Un coffee shop de specialite a quelques minutes d'Opera
Le quartier Opera concentre les grands magasins, les theatres et un flux continu de visiteurs du matin au soir. On y croise beaucoup de comptoirs pour avaler un cafe rapide, mais peu de lieux qui traitent le grain comme un vrai produit. Notre maison defend une lecture neo-zelandaise du cafe de specialite, pensee pour celles et ceux qui font la difference entre un jus standard et une tasse tiree avec soin.
Concretement, on travaille avec des grains notes au-dessus de 80/100 par la Specialty Coffee Association, torrefies par des roasters artisanaux parisiens. Les origines tournent au fil des saisons et nos baristas recalibrent l'extraction a chaque nouveau lot. Pour decouvrir l'ensemble de l'approche, jetez un oeil a notre page coffee shop a Paris 9e et a la carte cafes et boissons.
Venir depuis le quartier Opera et les Grands Boulevards
Beaucoup de gens passent par Opera pour le travail, le shopping ou un spectacle, puis cherchent un endroit calme pour souffler. Une marche de quelques minutes vers le Faubourg Poissonniere suffit pour quitter la foule et retrouver une salle aux tons chauds, du bois brut et un comptoir ou les baristas prennent le temps. Le contraste avec les chaines du secteur saute aux yeux des la premiere gorgee.
On est au 127 Rue du Faubourg Poissonniere, 75009 Paris. Depuis Opera, comptez une dizaine de minutes a pied en passant par les Grands Boulevards et la rue de Provence, ou quelques stations de metro jusqu'a Poissonniere (ligne 7). Si vous arrivez cote gare, retrouvez aussi notre coffee shop cote Saint-Lazare pour une pause avant le train, ou notre page petit dejeuner dans le 9e pour bien demarrer la journee.
La carte : cafe de specialite, brunch et patisseries maison
Le flat white lance la carte, mais on va plus loin : cappuccino au latte art propre, long black, espresso simple ou double, iced latte quand il fait chaud. Pour ceux qui ne boivent pas de cafe, il y a aussi matcha latte, chai latte a l'avoine, gold latte au curcuma et chocolat chaud maison. Le lait vegetal est disponible sur n'importe quel drink.
Cote food, la carte brunch tourne toute la journee, et les patisseries maison sortent de notre cuisine. C'est le combo ideal pour une pause gourmande quand on redescend du quartier Opera : un flat white, un carrot cake, et la journee repart.
Se poser ou travailler apres une sortie pres d'Opera
La salle a ete pensee pour qu'on s'y pose, que ce soit pour un espresso rapide au comptoir ou une session laptop de plusieurs heures. 30 places en salle, 10 en terrasse. Le wifi tient la charge, les prises sont accessibles, et personne ne vous fait les gros yeux si vous restez un moment. Si vous cherchez un cafe coworking a Paris entre deux rendez-vous dans le quartier, vous etes au bon endroit.
Privatiser un coffee shop pour un evenement pres d'Opera
Jim's Corner accueille aussi des evenements prives en dehors des heures d'ouverture : anniversaires, reunions d'equipe, afterworks. La salle se prete bien a des groupes de 15 a 40 personnes, avec des formules boissons et food adaptees. Pour une equipe basee autour d'Opera ou des Grands Boulevards, c'est une alternative decontractee a la salle de reception classique. Les details sont sur notre page evenements et privatisation.
Infos pratiques et acces depuis le quartier Opera
On est au 127 Rue du Faubourg Poissonniere, 75009 Paris, ouvert 7j/7 de 8h a 20h. Metro Poissonniere (ligne 7) a 2 minutes, Cadet (ligne 7) a 5 minutes, et le quartier Opera a une dizaine de minutes de marche par les Grands Boulevards. Toutes les infos et la prise de contact sont sur notre page contact, et nos derniers articles sont a lire sur le blog.
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